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업소용 인덕션압력솥

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업소용 인덕션 압력솥


특징
인덕션방식으로 가열하는 대형 인덕션 압력솥으로 전기효율이 굉장히 탁월하며 빠른 가열이 가능하다.

호이스트, 소쿠리등의 옵션과 각도를 90도로 조절할수 있기 때문에, 내용물을 담거나 쏟는데 있어 편리하다.

압력을 사용해 더 폭넓은 조리, 열가열 요리에 적용할 수 있다


안전변 출고 셋팅값 0.2 

- 0.18부터 열리기 시작하며 0.2에는 완전히 열림


사용방법

최대 0.18 이하에서 상.하점을 조정하여 가열하면서 조정한다. ​


 


적용품목


각종 열을 가해 끓이거나 섞거나 조리하는 모든 상품

국, 반찬, 의약품 등


옵션


 옵션 및 기능

 옵션명

 기능 설명

 교반기

 내용물이 눌러붙지 않도록 섞어주는 장치

 소쿠리

 내용물이 끓임 솥 벽면에 닿지 않도록 끼워놓는 소쿠리

 뚜껑

 교반장치가 없을 경우 변경 됨

 온도제어장치

 일정한 온도를 유지하거나 손쉽게 제어하는 별도의 장치



사양

 용량(L)

외부규격

전력(Kw) 

솥 두께 

 200

1300*1200*1500 

30Kw 

4T

 300

 

 

 400

1500*1400*1500 

 40Kw

 500

 

 

 600

1700*1400*1600 

 50Kw


  • 효율좋은 업소용솥, 인덕션 압력솥 호이스트 소쿠리 장착 모델 사용 설명

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